RC CONTRACT FOOD SERVICE
ホテルの｢価値｣に
変える。
地域に寄り添った商品、サービス開発、
ホテルごとの課題に合わせて
最適なプランをご提案いたします。
of experience
OUR BUSINESS
ホテルの｢朝｣を、
ホテルの｢価値｣に変える。
メニュー開発から食材調達、原価管理、人材育成、厨房運営まで、ホテルに関わる全てを一貫してサポートし、宿泊客の満足度とホテルの収益向上に貢献します。
数字で見る、
RC・クリエイティブグループ
30年以上の経験
豊富な経験とノウハウ
支援実績
全国の宿泊施設を
食でサポート
商品数
朝食を中心に商品を開発
継続・リピート率
長く選ばれるサービスを提供
飲食店運営で培った
確かな実績とノウハウ
30年以上にわたり様々なブランドの外食事業を実際に運営してきました。飲食の最前線で培った独自のノウハウにより、質の高いサービスを安定的にお届けする確かな実績があります。
ホテルに合わせた
柔軟な提案力
フルビュッフェやハーフビュッフなど、ホテルごとのコンセプトや設備、ターゲット層に合わせた最適な朝食形態をご提案可能です。ブランドの基準に寄り添い、魅力を最大限に引き出す朝食を開発いたします。
第三者覆面調査による
徹底した品質管理
料理のクオリティだけでなく、接客や空間づくりにおいても高い水準を保つため、第三者による「覆面調査」を導入しています。結果を分析・共有し、現場の継続的な改善とサービス向上に努めています。
宿泊ゲストからの
朝食への高い評価
独自の仕入れルートで確保した新鮮な日本海の魚や産直野菜など、地域の魅力を活かしたこだわりの朝食は、各ホテルで宿泊ゲストから非常に高い評価を獲得しています。
契約までの流れ
初回のご相談からご契約まで、
専任の担当者が丁寧にサポートします。
まずはお気軽にご相談ください。
オンライン相談
まずはお気軽にお問い合わせください。
貴社の現状やご要望などヒアリングさせていただきます。
ご訪問も可能です。
ご提案
ヒアリングした内容をもとに、
貴社課題解決に向けた
ご提案いたします。
ご試食会
当社または現地でのご試食会を通し、
メニューの作成を行います。
研修・事業計画
事業計画の作成、その計画に基づき
メニューの決定、人員確保を行います。
従業員等に向けた研修会を実施します。
運用開始
ホテル様側との打合せをはじめ、
各従業員とも念入りにシミュレーションを実施し、
運営開始となります。